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Maxale Primitivo Appassimento

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Scheda tecnica

Produttore Orion Wines
Zona di produzione Avetrana e Manduria (Taranto)
Regione Puglia
Denominazione Puglia IGP
Fermentazione e affinamento La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 23-25 ​​° C per 8-10 giorni. Durante la fermentazione vengono effettuati frequenti rimontaggi e delestage per ottenere un’estrazione soffice di aromi e tannini gentili
Vitigno Primitivo
Tipologia e certificazione Appassimento in fruttaio
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl

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