Produttore | Orion Wines |
Zona di produzione | Zona Salentina della Puglia meridionale |
Regione | Puglia |
Denominazione | Puglia IGP |
Fermentazione e affinamento | Dopo la diraspatura le uve non vengono pigiate, permettendo loro di rimanere intatte, riducendo i danni alle bucce e ottimizzando l’estrazione del colore. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 24-25 ° C per 8-10 giorni |
Vitigno | Primitivo |
Annata | 2020 |
Gradazione | 14.5% |
Formato | 75 cl |
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